深入威士忌分類
調和式威士忌
調和式威士忌〈Blended Whisky〉：以數種麥芽與穀類威士忌調和而成，是威士忌產業的基石。以蘇格蘭為例，外銷全球各國的威士忌中，將近9成都屬於此類。著名的Johnnie Walker Black Label內含的單一麥芽威士忌種類超過29種，是非常重視調和工藝的威士忌。
單一麥芽威士忌
單一麥芽威士忌〈Single Malt Whisky〉： 是台灣市場最受歡迎的威士忌種類，以同一間麥芽威士忌酒廠蒸餾出的新酒熟成的威士忌調和而成。擁有最多單一麥芽威士忌品牌的烈酒公司帝亞吉歐〈Diageo〉，旗下有28間麥芽威士忌酒廠，在台灣相當知名的蘇格登、慕赫、泰斯卡等都是帝亞吉歐非常自豪的威士忌品牌。其中，蘇格登單一麥芽威士忌，堅持長時間發酵、緩蒸慢餾，曠時熟成，擁有獨特醇順口感，更在國際間擁有許多傲人的得獎紀錄。
調和式麥芽威士忌
調和式麥芽威士忌〈Blended Malt Whisky〉： 以數間不同的麥芽威士忌酒廠熟成的原酒調和而成的威士忌，較為少見。Johnnie Walker Green Label即為很經典的代表酒款。市面上部分酒標上寫著Pure Malt的老酒款也屬於此類，但現今Pure Malt已經被蘇格蘭麥芽威士忌禁用。
單一穀類威士忌
單一穀類威士忌〈Single Grain Whisky〉： 以同一間穀物威士忌酒廠熟成的威士忌原酒調和而成，所用原酒生產的原料可包括麥芽與其他穀物，混合做成穀物糊發酵後蒸餾。特別要注意的是，如果某一間酒廠同時有能力生產麥芽與穀物威士忌，再加以調和裝瓶，則歸類為調和式威士忌〈Blended Whisky〉，帝亞吉歐推出的Special Release系列中之Carsebridge、Port Dundas都是極為少見的高年份單一穀物威士忌。
單一桶裝威士忌
單一桶裝威士忌〈Single Cask Whisky〉： 指直接從橡木桶取出原酒裝瓶，不添加水調整酒精濃度，也不經過調和的威士忌作品。由於每一桶橡木桶的風味都不一樣，因此每一瓶單一桶裝威士忌都是喝完就沒有的絕版品，近年來在亞洲與台灣相當受到歡迎。帝亞吉歐接下來會推出全新的單一桶系列Casks of Distinction，預計會掀起一波全新的搶購風潮。
原桶強度威士忌
原桶強度威士忌〈Cask Strength〉： 這是附屬於以上所述，需要經過調和再裝瓶的威士忌的小分類，指調和後沒有加入任何水分稀釋，用原本的酒精濃度呈現的威士忌。帝亞吉歐的Special Release系列均屬此類。