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酒品介紹

品飲手札

蘇格登25年單一麥芽威士忌 (限量系列)

蘇格登珍稀之作,於百萬桶酒窖中,臻選不到0.2%橡木桶,密藏25年以上原酒,浸潤出馥郁莓果與波本風味完美平衡,且每瓶皆有獨立編號。讓人細細品味超過25年製酒工藝與杯中時光。
ABV : 43.0%

建議售價
NT$18,500(700ML)

波本桶引出獨特莓果香氣,環繞熱帶水果甜味。入喉後感受綿延果香中的一絲青草香,展現Dufftown酒廠最引以為傲的溫醇口感,堪為蘇格登穩定熟成的完美平衡典範。

短評
口感柔順、複雜度高卻完美平衡。豐裕帶甜、尾韻芳香,適合各場合飲用。
總評
  • 外觀:深遂閃亮的琥珀色澤。
  • 香氣:馥郁溫暖,果香豐裕成熟,入口帶有油桃、乾橘子皮、成熟紅果及水果甜味。隱約透露杏仁香氣及花香。
  • 酒體:輕度到中度
  • 口感:質地輕柔、略帶薑汁的刺激感,白巧克力般的絲滑口感,帶出微蠟質的乾果與各式葡萄乾香氣。加水稀釋後可釋放滿麥芽香甜及黏牙的杏仁太妃糖味。
  • 尾韻:中等,香氣迴盪,帶有黑巧克力、餅乾及肉桂香氣。