蘇格登X佳餚美饌

  • ◆ 餐桌上的百搭之王
    蘇格登12年單一麥芽威士忌
  • ◆ 香甜食物最合拍
    蘇格登12年醇雪莉版單一麥芽威士忌
  • ◆ 尾韻回甘適合濃郁食物
    蘇格登15年單一麥芽威士忌

餐桌上的百搭之王
蘇格登12年單一麥芽威士忌

餐酒搭配,是美味加乘的捷徑,威士忌豐富的香氣和多層次的味覺表現,讓它跟料理可以激起各種令人驚豔的火花。特別是像「蘇格登12年單一麥芽威士忌」這樣平衡醇順的酒款,正是餐桌上的百搭之王。

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香甜食物最合拍
蘇格登12年醇雪莉版
單一麥芽威士忌

進行酒食搭配之前,或許先讓我們了解:蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版和原本的蘇格登12年單一麥芽威士忌的最大差別,在於前者屬於「過桶熟成」,更是一款全新的酒品。

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尾韻回甘適合濃郁食物
蘇格登15年單一麥芽威士忌

「蘇格登15年單一麥芽威士忌」入口帶有一點氣泡感,尤其長時間發酵所帶出鮮明的花果香氣,更是一大特色,不但讓口感有更多層次變化,尾韻更像喝茶般,能夠回甘。抹上cream cheese的鮭魚、鴨胸、燉牛舌、燒肉等,能跟酒液中的單寧平衡,讓酒體嘗起來更醇厚,是最合拍的酒食搭配。

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