獨創「雙溫慢淬」延時工法，緩蒸慢餾延長酒液與銅對話的時間，只要輕啜一口就能感受到芬芳滿溢，盡顯精湛慢工藝，造就首席優雅醇順之作。
NT $2,080
富含夏季瓜果與花卉的濃郁香氣。優雅與清爽柔順口感，在喉流竄之間，輕盈飛舞，最後再以甜美水果風味烘托。
深沉琥珀色帶有深紅色光澤。
甜美的花香、瓜果、香草味，優雅且複雜。
蘋果氣泡酒般爽口的果香風味，杏桃乾甜美的口感，木頭略帶單寧回甘的尾韻，令人回味無窮。
中等。
蘇格登15年單一麥芽威士忌以長時間發酵，造就豐富層次，優雅花香在喉間輕盈舞動，瓜果香甜滿溢芬芳而清新。入口能感受到如Apple Cider的氣泡感，尾韻則能品酩到如喝茶般的回甘感，豐盈且多變的尾韻，層層開啟濃郁食物的絕妙風味。
「脆皮燒肉」表層的脆皮與適切的肉脂，能跟酒液中的單寧平衡，完美相融蘇格登15年原本纖細的花果香調性。而像是「金沙蝦球」、「甘蔗燻雞」、「炸豬肝」一類的中式鹹香料理，也都能使酒體品飲起來更加醇厚豐富。
與豐富辛香料的菜色搭配，如「宮保雞丁」、「麻辣肚絲」、「水煮魚」能夠平衡整體口感，增添馥郁豐味。加冰的蘇格登15年清爽細緻，搭配台式滷鮑魚，還能使馥郁輕盈的花果香更加凸出鮮明，造就完美的搭餐體驗。
雙溫慢淬工法，造就玫瑰與柑橘香甜口感，帶有成熟內斂的魅力，搭配鹹香、鹹鮮、辛香料的菜色，能將花果香完美釋放，為濃郁酒感帶來一股淸爽雅緻。加水或冰塊啜飲又能激發出獨特青草味與清新果香，讓酒質更熱情奔放。